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| Salades - navets - rhubarbe La cueillette en libre-service permet d'obtenir des produits les plus frais qu'ils soient à des prix vraiment très bas eut égard leur qualité. Elle est aussi l'occasion d'une sortie en famille et notamment d'une sortie éducative pour les enfants. |
Pour réduire ses déchets, le vrac c'est bien, mais la cueillette c'est mieux. La ferme de Gally propose à la cueillette des produits issus d'une agriculture dite raisonnée (= responsable). Elle fait partie du réseau Chapeau de Paille qui regroupe des cueillettes en libre-service partout en France.
L'agriculture raisonnée :
L'agriculture raisonnée n'est pas biologique, mais elle s'oppose à l'agriculture dite intensive responsable de l'épuisement et de la pollution des sols.
- Pour éviter d'épuiser les sols, cette agriculture met en place une rotation des cultures ainsi que l'utilisation de compost et de fumier,
- Pour éviter l'utilisation de produits chimiques dits phytosanitaires : il n'y a pas de monoculture mais une recherche de diversité des cultures. Des auxiliaires de culture sont utilisés (comme les coccinelles pour lutter contre les pucerons) ainsi que des pièges pour les nuisibles.
- Lorsque les méthodes naturelles ne suffisent plus, alors seulement les produits chimiques sont utilisés. Voir les méthodes de culture de la ferme de Gally.
En ce moment, vous trouverez à la ferme de Gally :
- salades (batavias, laitues et feuilles de chêne) : 1€ pièce et 0,90€ pièce à partir de 3 salades
- rhubarbe : 2,20€/Kg
- poireaux : 1,75€/Kg
- navets : 2,50€/Kg
- épinard : 1,95€/Kg
- radis : 2,80€/Kg
- tulipes : 1 à 15 tulipes : 0,47€ la tige, 7,40€ les 20 tulipes / 15€ les 50 tulipes / au delà : 0,30€ la tulipe
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| Epinards |
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| Champ de tulipes pour faire de jolies bouquets |
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| Cueillette de poireaux |
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| Les radis |
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| Feuille de chêne rouge |
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